Autor: PPT Interiorismo
Diseñadoras: Helena Puig, Patricia Sirvent y Cristina Sobrado.
Documentación técnica y obra: Patricia Sirvent
Año y localización: 2020, Barcelona
“El pollo a la plancha me sabe a limón, me recuerda al verano y también a mi hermano. La sopa de pollo me recuerda el invierno, me recuerda los mocos, y también al amor y la cueva. El despiece del pollo me lleva al cuerpo, al cuchillo, a la pluma, a la reja, a la teja, a la berza y también a una trenza. |
El pollo asado me lleva al domingo, al encuentro y a la celebración . Me recuerda a la familia, a la cocina, a la mesa sin cocina, a la infancia, al juego y también al huevo. El pollo frito me lleva a la ciudad, a la velocidad, a las manos, a la boca, al trapo y también al charco.” |
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