Autor: PPT Interiorismo

Diseñadoras: Helena Puig, Patricia Sirvent y Cristina Sobrado.

Documentación técnica y obra: Patricia Sirvent   

Año y localización: 2020, Barcelona 

 

“El pollo a la plancha me sabe a limón,
me recuerda al verano y también a mi hermano.
La sopa de pollo me recuerda el invierno,
me recuerda los mocos,
y también al amor y la cueva.
El despiece del pollo me lleva al cuerpo, al cuchillo, a la pluma,
a la reja, a la teja, a la berza
y también a una trenza.
El pollo asado me lleva al domingo, al encuentro y a la celebración .
Me recuerda a la familia, a la cocina, a la mesa sin cocina,
a la infancia, al juego
y también al huevo.
El pollo frito me lleva a la ciudad, a la velocidad,
a las manos, a la boca, al trapo
y también al charco.”

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